miércoles, abril 17, 2024
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Comienza la Feria del Queso en Santander

Cuenta con 13 stands en los que tendrán presencia distintos productores autóctonos y se celebrará hasta el domingo 6 de agosto

La alcaldesa de Santander, Gema Igual, ha inaugurado hoy la V Feria del Queso de Cantabria, que reunirá durante todo el fin de semana en la plaza de Pombo a 13 queserías y productores de Cantabria, que ofrecerán las tres denominaciones de origen de la región y sus variantes.

Igual ha destacado la importancia de este encuentro, organizado por la Cofradía del Queso de Cantabria en colaboración del Ayuntamiento y el Gobierno de Cantabria, que tiene como objetivo mostrar en la capital las excelencias de los quesos de la comunidad autónoma, y ha animado a los santanderinos, turistas y visitantes a pasarse por los diferentes puestos y a comprar producto de la tierra.

En el acto de inauguración también han estado presentes el gran maestre de la Cofradía del Queso de Cantabria, Miguel Ángel Díaz; el concejal de Dinamización Social, Fran Arias, y el consejero de Desarrollo Rural, Pablo Palencia.

Igual ha destacado el “gran éxito” que han tenido todas las ediciones de esta feria y ha puesto de manifiesto la importancia de este tipo de iniciativas para apoyar a sectores con gran incidencia en el ámbito comercial, turístico e industrial.

“El sector quesero representa a un ámbito que forma parte de la cultura y la personalidad de nuestra tierra y, además, supone un factor muy importante de dinamización del entorno rural y un ejemplo de las ventajas de apostar por el producto de proximidad”, ha señalado la regidora.

Por ello, ha felicitado la labor que desarrolla la Cofradía del Queso de Cantabria como promotora de esta feria y de otras actividades que ponen en valor la importancia que este producto tiene “como un activo de gran relevancia en la economía y en la cultura de nuestra tierra”.

Los visitantes encontrarán distintos tipos de queso cántabro, que representan a las 3 denominaciones de origen de la comunidad autónoma: Picón Bejes-Tresviso, Quesucos de Liébana y Queso de Nata de Cantabria.

En esta ocasión, estarán presentes las queserías Tasugeras (Totero), Javier Campo (Tresviso), Siete Villas (San Miguel de Meruelo), Andara (Camaleño), La Sobanuca (Saro), Quesoba (Soba), El Pendo (Escobedo de Camargo), La Pasiega de Peña Pelada (La Cavada), El Carmen Lácteos (Revilla de Camargo), El Pasiego (Revilla de Camargo), Río Deba (Camaleño), Río Corvera (Bejes)y La Brañuca (Bejes).

Las personas que se acerquen a la feria, que abrirá en horario de 12.00 a 15.30 y de 19.00 a 23.00 horas, podrán comer podrán comer un pincho-degustación de un taco de queso (precio: 1,50 euros) y bebida (2 euros) y acercarse además al buen hacer de los productores.

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